Confeção de sopas tradicionais no Centro Escolar da Sé

Feita a recolha dos produtos da horta pedagógica, guardámo-los na nossa escola para dinamizarmos com muito empenho, a semana das sopas contemplada no PAA do nosso agrupamento e valorizarmos o Dia Mundial da Alimentação (16 de outubro).

 Cada turma confecionou uma sopa muito saborosa que no final do dia era levada pelos pais para ser servida à mesa, nas suas casas.

Ver as plantinhas na horta a crescer, dar frutos e legumes é fascinante! E saboreá-los ainda é melhor…

As ervinhas aromáticas deram um excelente sabor às nossas sopas. A variedade foi grande: sopa de entulho transmontana, sopa de alho francês, sopa de grão com nabiça, sopa de abóbora com feijão-frade, sopa da pedra, sopa de espinafres, sopa de tomate,… estas sopas fizeram a delícia de quem as saboreou.

Marília Moreno

Isabel João